Utbildningar / lönestatistik / jobb
Charkuterist

Hitta utbildningarna

Om jobbet

Charkuteristens arbete tar vid efter slakt och styckning av köttvaror. Korv, sylta och bacon är produkter som tillverkas av charkuterister.

Tänk på

  • Miljön kan vara bullrig så att hörselskydd krävs.
  • Köttet man arbetar med är kallt vilket kan orsaka arbetsskador.
  • Hygien och renlighet är viktigt.
Källa: Arbetsförmedlingen

Så blir du charkuterist

Utbildning till charkuterist finns inom gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram.

Charkuterister kan avlägga prov för gesällbrev och mästarbrev.
Fråga SYV