Vinkurs

Vinubildningen riktar sig till elever från Stockholm BarAkademi som vill ha en påbyggnadsutbildning, bartenders som vill öka sin vinkunskap eller ni som är allmänt vinintresserade. Kursen fungerar som påbyggnadskurs till vinkunskapen under bartenderutbildningen. Efter avslutad kurs kommer ni att ha en grundläggande kunskap i vinets värld som gör att ni kan känna er tryggare i er yrkesroll när ni ska kombinera vin med olika maträtter. Ni kan lättare vägleda era gäster i sitt val av vin. Ni känner till hur man odlar och tillverkar vin, vintyper och druvvariationer, vinlagstiftning, smaksensorik och känner till likheter och skillnad vin från nya världen och Europa. Kursen är både teoretisk och praktiskt uppbyggd och ger dig en presentation till de viktigaste vinproducerande länderna och områdena, inte bara på pappret, utan även med utförliga provningar. Målet är att du som elev ska få en så bred kunskap som möjligt och ett kunnande som du kommer att ha stor användning av i ditt fortsatta restaurangarbete. Kursen vänder sig även till den som inte arbetar inom restaurang. En utbildning i vinets värld är en utbildning för livet, en port öppnas till en värld av smaker och dofter! För mer information vänligen fyll i intresseanmälan nedan.