|

Bagare och konditor

Vuxenutbildningen Borås Stad (Borås)

Vuxenutbildningen Borås bagare och konditor
En bred utbildning inom bageri och konditori.
 

Beskrivning

Du får lära dig att baka matbröd, kaffebröd, arbeta med kavlade degar, till exempel wienerbröd, och att tillverka konditorivaror som bitar, bakelser och tårtor. Inom konditori kommer du även att få en inblick i hur man framställer konfektyrer av främst choklad och marsipan.

Under din utbildningstid...
Du får lära dig att baka matbröd, kaffebröd, arbeta med kavlade degar, till exempel wienerbröd, och att tillverka konditorivaror som bitar, bakelser och tårtor. Inom konditori kommer du även att få en inblick i hur man framställer konfektyrer av främst choklad och marsipan.

Under din utbildningstid kommer du att få tillfälle att praktisera på både stora industribagerier och små kvartersbagerier. Ekonomi och planering är andra stora delar i utbildningen.
Start: 2012-08
Takt: Helfart
Studietid: Dagtid
Studieform: Bunden till studieort
Typ: Program
Nivå: Gymnasial
Skolningsnivå: Komvux
Typ av huvudman: Kommunal
Studiemedelsberättigande: Ja
Antal platser: 16
Ansökningskod: ALBAG
Programkod: Livsmedel
Poäng/omfattning: 2 terminer
Förkunskapskrav: Grundskolekompetens eller motsvarande
Kontakta skolan Utbildningens hemsida

Andra utbildningar i samma kategori

Hantverk

Yrken som kan intressera dig

Symbolförklaring

  • Yrkesbeskrivning
  • Videointervju
  • Framtidsprognoser
  • Utbildning
  • Lönestatistik

Kontaktuppgifter

Res- och pendlingsguide (Buss, tåg, flyg, båt)

Från:
Till:
Hitta

Väder (Borås)