Färskvaror, delikatess och catering

Vi är skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet men även för dig som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.
 
Efter utbildningen finns det många vägar öppna för dig, både i Sverige och utomlands. Många av våra elever i dag planerar att studera vidare på högskola, universitet eller andra utbildningar, vilket vi ska möjliggöra även fortsättningsvis. Andra skaffar sig gesällbrev och yrken och går direkt ut i yrkeslivet. Vår internationella profil är tydlig. Vi har samarbete med skolor i andra länder; exempelvis Frankrike, England, Tyskland, Turkiet, Jordanien, Kina, Ryssland, USA, och Skottland. Danmark har också blivit ett land som vi knyter starka band med inom våra program. Det är möjligt och naturligt för våra elever att praktisera utomlands, naturligtvis mest inom EU men mer och mer i övriga delar av världen.  Därför är språk viktigt i våra utbildningar. Varje år deltar vi i konferenser utomlands. FN-skolans konferens i New York är ett bra exempel på en sådan.

EN MODERN SKOLA

Vår skola genomgår en fantastisk förvandling. Stora delar av kvarteret är nyrenoverat och moderniserat. Vi bygger nu också Malmös modernaste restaurangskola där vi kommer att öppna en á la carte restaurang som möter det nya internationella kökets alla krav. Skolan präglas av en öppen, gemytlig och heterogen stämning där alla känner sig välkomna.

HÅLLBAR UTVECKLING OCH ETT MODERNT ARBETSSÄTT

Vi har mycket god tillgång till modern IT-utrustning, ca 750 datorer och ett välutrustat bibliotek och mediatek. Vi har en ny musiksal som inspirerar till aktiviteter under och efter skoltid.  Vi har ett stort miljömedvetande och arbetar aktivt med bland annat kretsloppstänkande och vi är "Grön flagg"- certifierade. Hållbar utveckling är ett ledord för oss. Vi är noggranna med att använda ekologiska produkter och material. Vi tar ställning för ett bättre klimat och noggrann återanvändning.

EN MODERN VERKSAMHET

För att fullt ut erbjuda dig den bästa yrkesutbildningen har vi två lunchrestauranger, en take-away butik, tre toppmoderna frisörsalonger, spa och make up, en butik med läckerheter från charken och eget bageri. En ny butik Fri Design — ett galleri, ett skrädderi och en blomsterbutik i ett där vi arrangerar utställningar och säljer smycken och egen design från Hantverksprogrammet.

SAMARBETE MED NÄRINGSLIVET

Vi har goda kontakter med företagen, branscherna och näringslivet i Malmöregionen vilket innebär att vi kan erbjuda den bästa företagsförlagda utbildningen. Där finns garanterat yrkeskunniga handledare som vill att du ska lyckas inom ditt kommande yrke Det innebär också att vi är med i den spännande och dynamiska utveckling som ständigt råder inom våra branscher.

VÅRA PEDAGOGER

Tillsammans med dig arbetar kompetenta lärare, som genom engagemang och motivation verkar för att du ska få en stimulerande och varierad undervisning. Som elev får du en personlig mentor och en individuell utvecklingsplan som följs upp varje termin under ditt utvecklingssamtal.

RESURSER

För att kunna erbjuda alla våra elever en trygg och harmonisk skolvardag finns ett extra stöd genom en väl utbyggd elevvård, med skolsköterskor, kuratorer, studie- och yrkesvägledare samt specialpedagoger och skolvärdar.

MITT I CITY / DET CENTRALA LÄGET

Skolans centrala läge på Kungsgatan 44, mitt i City nära till alla köpcentra och inte minst till kommunikationerna gör det möjligt att snabbt komma hit. Ett läge som också ger möjligheter till studiebesök hos kreativa handelsmän, lokala företag och de stora kulturinstitutionerna.