Visa allastudier.se som: Mobil

Från svält till överflöd, ca 1700-2000

Göteborgs universitet
Sammanfattning
Fristående kurser (grundnivå)
Göteborg
15 hp
Deltid
Klassrum
Startdatum: Vår 2021 - Göteborg

Från svält till överflöd, ca 1700-2000

Vår relation till mat och livsmedelsproduktion som en överordnad mänsklig princip har styrt och påverkat allt från individer till hela nationer. Du studerar detta i ett långt kronologiskt perspektiv: från det förmoderna, där svälten utgjorde ett överhängande hot, till nutiden, där istället överkonsumtion utgör det allvarligaste problemet. Utifrån olika perspektiv får du en ökad förståelse för hur vi kunde gå från den ena ytterligheten till den andra och hur detta präglat samhället. Vi fokuserar i första hand på utvecklingen i Sverige, men vi gör också internationella jämförelser och utblickar.

Förkunskaper

Grundläggande behörighet

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 37 000 studenter och 6 000 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats, flödande av kunskap och idéer. Öppenheten är ett signum som genomsyrar verksamheten. Universitetet tar plats i debatten...


Läs mer om Göteborgs universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Göteborgs universitet

Recensioner

Det finns inga recensioner för Från svält till överflöd, ca 1700-2000

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön

Du kanske också är intresserad av: