Visa allastudier.se som: Mobil

Vinodlingens grunder, vitikultur, kemi och grundläggande oenologi

Göteborgs universitet
Sammanfattning
Fristående kurser (grundnivå)
Göteborg
15 hp
Deltid
Klassrum
Startdatum: Vår 2021 - Göteborg

Vinodlingens grunder, vitikultur, kemi och grundläggande oenologi

Kursen behandlar vinproduktionens grunder, vinplantans biologiska egenskaper, vitikultur, druvsorter, vinhanteingens kemi, biokemi, fysik samt relaterad geovetenskap. Världens viktigaste vindistrikt, deras geografi, producenter och vinlagar studeras. Grundläggande principer för matchning av mat och vin behandlas.

Studieresa till vindistrikt ingår 

Kursen går på halvfart och 1-2 ggr per vecka.

Förkunskaper

Godkänd kurs Geovetenskap: Vinodlingens geologi och klimatologi, 15 hp eller Vinkunskap I, 7,5 hp och Vinkunskap II, 7,5 hp eller motsvarande.

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 37 000 studenter och 6 000 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats, flödande av kunskap och idéer. Öppenheten är ett signum som genomsyrar verksamheten. Universitetet tar plats i debatten...


Läs mer om Göteborgs universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Göteborgs universitet

Recensioner

Det finns inga recensioner för Vinodlingens grunder, vitikultur, kemi och grundläggande oenologi

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön

Du kanske också är intresserad av: