Födoämnesallergi och intolerans
Kursen behandlar:·Immunförsvarets interaktion med allergener·Födoämnesallergier och överkänslighet·Laktosintolerans·Celiaki·Livsmedelsval och måltidsplanering·Allergimärkning och lagstiftning gällande födoämnesallergier·Hantering av allergener vid matlagning och livsmedelsproduktion·Offentliga måltider och utmaningar i produktionsledet kopplat till födoämnesallergier och intoleranser
Kommande starter
1 tillgängligt startdatum
Förkunskaper
Få en påminnelse
Högskolan Kristianstad
Utbildningarna är utsedda till några av landets bästa
Högskolan Kristianstad är en populär högskola i södra Sverige. Där finns några av landets bästa utbildningar som leder till jobb. Du har nära kontakt med dina lärare och försvinner inte i mängden, en liten men samtidigt stor högskola. Högskolan Kristianstad...
Läs mer om Högskolan Kristianstad och visa alla utbildningar
Highlights