Mat och kultur: Kulinariska traditioner och praktiker
Mat och måltider som sociala och kulturbundna företeelser. Mat och måltider utifrån centrala begrepp som identitet, klass, genus och ursprung. Måltidsbegreppet och dess olika innebörder. Mat och måltider utifrån ett historiskt och samtida perspektiv. Praktisk matlagning i kök.
Kommande starter
1 tillgängligt startdatum
Förkunskaper
Få en påminnelse
Högskolan Kristianstad
Utbildningarna är utsedda till några av landets bästa
Högskolan Kristianstad är en populär högskola i södra Sverige. Där finns några av landets bästa utbildningar som leder till jobb. Du har nära kontakt med dina lärare och försvinner inte i mängden, en liten men samtidigt stor högskola. Högskolan Kristianstad...
Läs mer om Högskolan Kristianstad och visa alla utbildningar
Highlights