Grundläggande näringsfysiologi
Detta är en kurs för dig som vill öka din kunskap om kost och hälsa och om näringsämnenas fysiologi. Områden som tas upp är proteiner, kolhydrater, fett (energigivande näringsämnen) och vitaminer, mineraler, spårämnen (icke-energigivande näringsämnen) och deras egenskaper, funktioner, reglering och metabolism, behov och bristtillstånd, samt förekomst i kosten. Den vetenskapliga grunden för rekommendationer och kostråd behandlas också.
Kommande starter
1 tillgängligt startdatum
Förkunskaper

Karolinska institutet
Karolinska Institutet (KI) är ett av världens ledande medicinska universitet och Skandinaviens största centrum för medicinsk utbildning och forskning som spänner över hela det medicinska fältet, från psykologi till cell- och molekylärbiologi. Hit kommer studenter och forskare från jordens alla...
Highlights