Visa allastudier.se som: Mobil

Bagare och Konditor

Yrkeshögskolan i Kristianstad
Sammanfattning
Yrkeshögskola
Kristianstad
215 yh-poäng
Heltid
CSN-berättigad
Kommande starter
Kristianstad
2020-08-01 
2021-08-01 
2022-08-01 
Macaroons

Bagare och Konditor

Utbildningen riktar sig till dig som är intresserad av en kvalificerad yrkesinriktad utbildning som skall ge dig gedigna hantverkskunskaper och förfina dina förmågor inom området som ska kunna leda till ett mycket väl godkänt gesällbrev. Utbildningen ger också möjligheter till att utveckla din entreprenöriella ådra för ett nyskapande inom branschen.

Du ges möjlighet att pröva dina vingar genom att delta i tävlingar och även upplevelser utanför Sveriges gränser erbjuds. Utbildningen genomförs i nära samarbete med branschledande företag och en tredjedel av utbildningen är arbetsplatsförlagt runt om i hela Sverige som ger möjlighet att testa olika områden i branschen, men också öppnar dörrar för en blivande anställning.

Efter avslutad utbildning har du färdigheter i att:

- kunna tillverka i branschen förekommande bageri- och konditoriprodukter
-kunna arbeta med karamell, marsipan och chokladprodukter
- kunna framställa arbeten inom cafébrunch och patisseri
- förstå livsmedelsprocessen vid tillverkningsgången/beredningen
-vara väl förtrogen med regler och föreskrifter som rör hygien och arbetsmiljö och kunna tillämpa dessa på rätt sätt
- ha förståelse för företagandets förutsättningar och kunna tillämpa dessa på rätt sätt
- ha förståelse för företagandets förutsättningar och kunna arbeta efter dessa principer

Förkunskaper

Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande:

1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning. 2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1.
3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning.
4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.

Förutom detta ställs följande krav:
Kurser: Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Hygien, 100p
Bageri 2 100 p och Bageri 3 100 p eller motsvarande
Och
Konditori 2 100 p och Konditori 3 100p eller motsvarande

Yrkeshögskolan i Kristianstad

Yrkeshögskolan i Kristianstad

Välkommen till yrkeshögskolan i Kristianstad! Här bedrivs eftergymnasiala utbildningar.  Skräddarsydda utbildningar i nära samarbete med arbetslivet Teori varvas med praktik - många utbildningar innehåller LIA (Lärande i arbete) på en arbetsplats Avgiftsfria utbildningar som berättigar till studiemedel från CSN Yrkeshögskolans...


Läs mer om Yrkeshögskolan i Kristianstad och visa alla utbildningar

Gör en intresseanmälan

Få svar på dina frågor om Bagare och Konditor
Kom i kontakt med skolan
Inga kostnader eller förbindelser

Hitta till utbildaren

Yrkeshögskolan i Kristianstad

Gör en intresseanmälan

För att få mer information om utbildningen Bagare och Konditor från Yrkeshögskolan i Kristianstad, fyll i dina uppgifter:

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön

Du kanske också är intresserad av: