Andalusian Gastronomy Summer Program 2015

Res, lär och njut av sommaren!

Unna dig sommaren i Spanien! Res utomlands och upplev andalusiska kulturen samtidigt som du lär dig hemligheterna bakom gastronomi och de mest kända lokala produkterna.

Les Roches andalusiska Gastronomy Summer Program är utformat för att erbjuda deltagarna en sann kulinarisk upplevelse av lokala kulinariska metoder och kulturturism. Upptäck mångfalden av den andalusiska kulturen och lär dig att förbereda några av de finaste andalusiska rätterna att imponera på för din familj och dina vänner. Och om detta inte är tillräckligt finns det också gott om tid att njuta av Marbellas fantastiska stränder, vattensporter, golf, shopping och sightseeing.

PROGRAMÖVERSIKT

Matlagningskurs

5 dagars föreläsningar i Culinary Techniques

1 dag Introduktion till andalusisk Gastronomi och provsmakning av lokala andalusiska produkter

1 dag föreläsning i Bar Operations och Mixology

BESÖK & UTFLYKTER

5 studiebesök: Uppskatta lokala andalusiska produkter i Málaga, Ronda och Marbella

1 dag kulturellt besök till Granada, inklusive La Alhambra och El Genera

2 lediga dagar för att njuta av Marbella och upptäcka Andalusien

Eleverna lär sig att förbereda de mest typiska andalusiska rätterna och lokal tapas. De kommer att få vin och dryckkunskaper och kommer att introduceras till andalusiska lokala produkter på plats.