Visa allastudier.se som: Mobil

Avancerad sensorisk analysteknik och produktutveckling

Uppsala universitet
Sammanfattning
Avancerad nivå (Magister- och Masterexamen)
Uppsala
15 hp
Heltid

Avancerad sensorisk analysteknik och produktutveckling

Hur kan livsmedel och maträtter designas så att de bättre kan anpassas till olika målgrupper? Efter de första fem veckorna som omfattar Avancerad sensorisk analysteknik 7,5 hp bjuder kursen på nästa etapp, där målet är att från produktidén, genom produktutveckling med hjälp av faktoriell design och sensorisk utvärdering framställa en färdig produkt. Arbetet ställer stora krav på självständighet, samarbetsförmåga, kreativitet, planeringsförmåga samt företagsamhet i att samarbeta med omvärlden.

Förkunskaper

Examen på grundnivå om minst 180 hp varav minst 60 hp kostvetenskap eller motsvarande.

Uppsala universitet

Uppsala universitet

Välkommen till Uppsala universitet

Välkommen till Uppsala universitet Uppsala universitet är ett internationellt välkänt forskningsuniversitet med vetenskapens och utbildningens utveckling i fokus. Universitetet främjar utveckling och innovation genom en aktiv roll i samhället. Utbildningar på Uppsala Universitet Uppsala universitet har ett stort utbildningsutbud på...


Läs mer om Uppsala universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Uppsala universitet


Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön