Visa allastudier.se som: Mobil

Restaurang

YrkesAkademin vux
Sammanfattning
Komvux
Falun
48 veckor
Heltid
CSN-berättigad

Restaurang

Med hela världen som potentiell arbetsplats kan du arbeta på allt från stora hotell och små kvarterskrogar till måltidsservice inom kommun och landsting. Vilken roll du än har på en restaurang är ett genuint intresse för mat och service det absolut viktigaste.

Om utbildningen
Utbildningen är verklighetsanpassad i verklig miljö, d.v.s. utbildningen sker på dagtid, kvällstid och helger. Utbildningen vänder sig till dig som är intresserad av att arbeta inom restaurang, storkök eller servering. Vi ger dig både teoretisk och praktisk kunskap. Målet är att du efter avslutad utbildning skall vara anställningsbar inom restaurang och storkök. Restaurang- och storkökspersonal är ett serviceyrke där arbetsuppgifterna varierar beroende på arbetsplats. Du har möjlighet att få jobb både i Sverige och utomlands.

Behovet ökar i branschen och efterfrågan på utbildad personal, både inom kök och servering är mycket stor.

Utbildningens innehåll

Du väljer mellan inriktningarna:

  • matlagning
  • servering.

 Kurser:

  • Hygien
  • Livsmedel och näringskunskap
  • Branschkunskap
  • Service och bemötande
  • Matlagning 1
  • Servering 1
  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering
  • Matlagning 2
  • Matlagning 3
  • Servering 2
  • Matsalshantverk
  • Drycker
  • Gymnasiearbete

Praktik - APL
Arbetsplatsförlagt lärande (APL) ingår alltid och en är obligatorisk del i yrkesutbildningen och ger dig bra förutsättningar att skapa kontakter inom branschen.

Förkunskaper

Om du inte har svenska som modersmål krävs att du har godkänt i kursen svenska som andra språk (grundläggande eller motsvarande).

YrkesAkademin vux

YrkesAkademin vux

YrkesAkademin vuxenutbildning - yrkesutbildning på gymnasienivå med målet jobb och betyg. Riktar sig till dig som saknar gymnasieutbildning eller dig som vill ändra yrkesbana. Vi hjälper dig att lyckas!YrkesAkademin grundades 1997 av Lars-Göran Hagström och är idag en av Sveriges...


Läs mer om YrkesAkademin vux och visa alla utbildningar

Gör en intresseanmälan

Få svar på dina frågor om Restaurang
Kom i kontakt med skolan
Inga kostnader eller förbindelser

Hitta till utbildaren

YrkesAkademin vux

Gör en intresseanmälan

För att beställa information om Restaurang, fyll i följande uppgifter:

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön