Utbildningar inom mat och dryck

Har du ett brinnande intresse för mat och måltider men också tycker att hållbarhet, ekonomi och människor är viktigt? Brinner...

Har du ett brinnande intresse för mat och måltider men också tycker att hållbarhet, ekonomi och människor är viktigt? Brinner...

Har du ett brinnande intresse för mat och måltider men också tycker att hållbarhet, ekonomi och människor är viktigt? Brinner...

Mikroorganismer kan förstöra mat och göra oss sjuka, men de kan också användas för att producera unika drycker och livsmedel....

Vegetarisk matlagning är en ständigt växande del av både den professionella kulinariska världen, men också samhällsvardagen. Både kraven och behovet...

Kock eller köksbiträde! Vi arbetar teoretiskt och praktiskt med olika tekniker & metoder samt lagar mat från grunden med bra råvaror....

För dig som är matintresserad och vill jobba med mat som måltidsbiträde/kock eller för din egen utveckling, samtidigt som du...

Kursen vänder sig till dig som vill förstå hur människans kulturella idéer och värderingar påverkar mat och måltider, och hur...

Kursen ger grundläggande kunskaper om vin och sprit samt kunskap om öl. De viktigaste druvorna och vinområdena i världen behandlas....

I denna kurs kommer du få prova på olika metoder att förädla och konservera bär, frukt och grönsakerker. Vi tillverkar...

Vill du ha ett välsmakande jobb? Efterfrågan på utbildad personal inom restaurang är stor. Denna utbildning ger dig kunskap inom...

Tycker du om att laga mat?Saknar du ett eller flera ämnen från grundskolan?Skulle du i framtiden vilja arbeta inom köksbranschen?Då...

Gastronomiprogrammet är en bred, ämnesöverskridande utbildning som kombinerar naturvetenskap med samhällsvetenskap för att adressera dagens och framtidens samhällsutmaningar kopplade till...

Mat och måltider har betydelse för individens hälsa, ekonomi och identitet. Kursen introducerar HK och ämnets övergripande perspektiv hälsa, ekonomi...

Biologiprogrammet vänder sig till dig som vill ha en utbildning som öppnar upp för många olika karriärvägar inom områden kopplade...

Visst går det att mäta smak! Med hjälp av sensoriska analystekniker och människan som mätinstrument visas under kursen hur sinnen...

Kostvetarprogrammet passar dig som är intresserad av mat, måltider och hälsa. Som kostvetare kan du arbeta med att planera, leda...