Matlandskap i strategisk samhällsplanering
Linköpings universitetMatlandskap i strategisk samhällsplanering
Är du intresserad av att lära dig planera för mer hållbara matsystem? Då är den fristående masterskursen Foodscapes 7,5 hp, en kurs för dig. Samhällsplanering och design av mer hållbara matsystem Under kursen får du lära dig mer om innebörden av begreppet foodscape, och vilka möjligheter och utmaningar som samhällsplanering som strävar mot mer hållbara matsystem kan stöta på. Vi introducerar olika sätt att designa matsystem och vilken roll samhällsplanering kan spela i omställningen mot mer hållbara system. Under kursen introduceras teorier för att studera matvanor och olika aktörers drivkrafter med syfte att förstå hur folkhälsa, livsstil och matsystem hänger samman och påverkar varandra lokalt och regionalt. Varierande studieformer och besök hos lokala mataktörer Kursen är upplagd utifrån en modell som kallas Forskning genom design, och varvar föreläsningar om matsystem, deras rumsliga uttryck och framväxande alternativ, med seminarier och studiebesök hos lokala mataktörer. Studenterna arbetar med alternativa rumsliga matsystem i en specifik stad eller region, och presenterar arbetet i såväl muntlig som visuell form. Studenterna skriver avslutningsvis ett eget mindre arbete där de tillämpar kunskaperna från kursen.
Förkunskaper
Linköpings universitet
Linköpings universitet är ett av Sveriges större lärosäten med 27 000 studenter, 4 000 anställda och över 120 utbildningsprogram. Linköpings universitet har utbildning och forskning inom teknik och naturvetenskap, medicin och vård, utbildningsvetenskap, samhälls- och beteendevetenskap och humaniora. Linköpings universitets ambition är...
Hitta till utbildaren
Linköpings universitet
Recensioner
Det finns inga recensioner för Matlandskap i strategisk samhällsplanering
Jobb & Lön
Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?
Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.