Lön och framtidsutsikter för Slaktare och styckare
Djuren transporteras till slakterier där de besiktigas av en officiell veterinär. Därefter bedövas djuret med olika bedövningsmetoder innan det avlivas genom avblodning.
Efter djurhantering, avlivning och avblodning krokas slaktkroppen upp på en bana i taket. Grisar tvättas, skållas och avhåras medan nötdjur avhudas.
Erfarenhet av jakt kan vara en möjlig väg in i yrket.
Slaktare, styckare och charkuterister kan avlägga prov för gesällbrev och mästarbrev.
Köttmästare i detaljhandeln får under utbildningen kunskaper i varukunskap, ledarskap,
Lönestatistik
-
31 700 SEK
-
30 800 SEK
-
31 900 SEK
-
31 700 SEK
-
30 800 SEK
-
31 900 SEK
-
27 800 SEK
-
27 700 SEK
-
28 900 SEK
-
29 400 SEK
-
29 600 SEK
-
30 400 SEK
-
30 500 SEK
-
31 700 SEK
-
3 SEK
-
2 SEK
Jobbutsikter för Slaktare och styckare
Arbetsförmedlingen bedömer att det kommer vara mycket liten konkurrens om jobben för slaktare under det närmaste året. På 5 års sikt bedömer Arbetsförmedlingen att möjligheterna till arbete kommer vara mycket stora.
*Källa: Arbetsförmedlingen 2023
Mycket goda jobbutsikter
Inom ett år
Mycket goda jobbutsikter
Inom fem år
Färdigheter som kan vara bra att ha
Stresstålighet
Arbetstempot är ofta högt.
Kvalitetsinriktad
Kunna producera med hög kvalitet.
Rörlighet
Slaktare och styckare har ett rörligt arbete.
Styrka
Det krävs styrka för att hantera slaktkroppar och köttdetaljer, tunga lyft ingår i arbetet.
Samarbetsförmåga
Slaktare och styckare ingår ofta i arbetslag.
