Lön och framtidsutsikter för Kock

Kockar arbetar med att laga mat på restauranger eller i storkök. Arbetet innehåller både planering och förberedelser, men är också ett kreativt arbete. Smaker ska kombineras och maten presenteras på ett tilltalande sätt. Hygien och kunskap om de råvaror som används är viktigt. I perioder kan det vara högt tempo i köket och det är bra att trivas även när det

Läs mer om Kock

Arbetsuppgifter
Arbetsplats
Arbetsmiljö
Utbildning

Kockar som jobbar på restauranger eller hotell arbetar ofta med att tillaga flera olika maträtter enligt gästernas beställningar, så kallad à la carte. I storkök, till exempel på sjukhus eller i personalrestauranger tillagas däremot ofta ett fåtal rätter som görs i stora mängder.

Att planera och förbereda maten är en stor del i kockarnas arbete. I köket

Läs mer om Kock

Kockar arbetar ofta inom hotell- och restaurangnäringen, till exempel på restauranger, i personalmatsalar eller på hotell. Kockar arbetar också i storkök eller provkök, i matbutiker eller inom livsmedelsindustrin.

Arbetsmiljön i köket kan vara varm och ljudnivån kan vara hög. Tunga lyft förekommer och det är viktigt att arbeta på ett ergonomiskt sätt. Tempot kan vara högt under vissa tider på dagen.

Grundutbildning till kock finns inom gymnasieskolans restaurang och livsmedelsprogram.

Alternativa vägar till utbildning är via arbetsmarknadsutbildning eller vuxenutbildning. Kontakta din kommun för frågor om vuxenutbildning och Arbetsförmedlingen för frågor om arbetsmarknadsutbildning

Du som har utbildning från ett annat land kan ansöka om att få den

Läs mer om Kock

Genomsnittslön för Kock

Det finns 41630 anställda inom yrket Kock i Sverige, 50% är kvinnor och 50% är män

Män tjänar 4% mer än kvinnor

27 600 SEK
27 200 SEK
28 200 SEK

Medellön för kvinnor och män inom privat och offentlig sektor

Medellön för kvinnor inom privat och offentlig sektor

Medellön för män inom privat och offentlig sektor

Visar:

Offentlig sektor tjänar 0% mer än privat sektor

27 600 SEK
27 700 SEK

Offentlig sektor tjänar 3% mer än privat sektor

26 800 SEK
27 600 SEK

Privat sektor tjänar 0% mer än offentlig sektor

28 200 SEK
28 200 SEK

Historisk löneutveckling för Kock

Lönen för det här yrket har ökat över tid

25 000 SEK
25 700 SEK
26 800 SEK
27 200 SEK
27 600 SEK
27 600 SEK

Lönen för det här yrket har ökat över tid

3 SEK

Lönen för det här yrket har ökat över tid

2 SEK

Jobbutsikter för Kock

Arbetsförmedlingen bedömer att det kommer vara liten konkurrens om jobben för kockar, köksmästare och souschefer under det närmaste året. Även på 3 års sikt bedömer Arbetsförmedlingen att möjligheterna till arbete för kockar, köksmästare och souschefer kommer vara stora.

*Källa: Arbetsförmedlingen 2023

Goda jobbutsikter

Inom ett år

Goda jobbutsikter

Inom fem år

Läs mer om jobbutsikterna

Stresstålighet

Under perioder kan det bli mycket att göra samtidigt, för att arbetet ska fungera är det viktigt att kunna arbeta även under tidspress.

Simultanförmåga

Arbetet i kök kräver ibland att man kan göra flera saker samtidigt.

Organisationsförmåga

Det ingår i arbetet att kunna planera arbetet i köket.

Samarbetsförmåga

Som kock måste man kunna arbeta i lag tillsammans med andra i köket.

Kreativ förmåga

Att kombinera smaker och presentera mat på ett tilltalande sätt är kreativa delar av arbetet

Har du rätt kompetenser?

Gör vårt yrkestest för att se om yrket passar dig!

Gör vårt yrkestest

Relaterade yrken

Kock

Kockar och kallskänkor