Hotellutbildning i Schweiz med inriktning Hotell och Design Management - Kandidatexamen

Kandidatexamen i Hotel Management

Som student på SHMS och vid vårt kandidatprogram så utvecklar studenten inte bara de teoretiska kunskaperna som krävs för att bli en framgångsrik hotellchef, utan även de praktiska färdigheterna. 

Programmet löper över tre år med certifiering efter två år och slutligen en Kandidatexamen i International Hospitality & Design Management efter tre år. Kandidatexamen ges av både SHMS och University of Derby, UK som är skolans partneruniversitet. 

Bli en kreativ ledare 

Som student vid SHMS skolas du till en kreativ ledare. Varumärkesbyggnad, inredning och hur man skapar atmosfär och tar fram nya teman på hotell samt hur man blir en ledare som kan tänka "utanför boxen" är några av de spännande kurser som erbjuds. Självklart är grunden en hotel management-utbildning, det som Schweiz gjort sig så kända för.

Kreativa projektledare efterfrågas inom hotel management

Programmet är framtaget tillsammans med representanter för några av branschens främsta hotell och hotellkedjor. När skolan frågade branschen vilka egenskaper de efterfrågar hos framtidens ledare, nämndes egenskaper som kreativitet, goda personalledaregenskaper samt förmågan att driva ett koncept och projekt framåt. En ledare som får saker att hända, helt enkelt. De officiella samarbetspartnerna för programmet är:

Programmet Hotell och Design Management skolar dig inom just detta. Utbildningen kombinerar hotel management med alla dess praktiska aspekter och internationella ledarskapstekniker. Att utbildningen dessutom innehåller etablerade samarbeten med några av världens främsta varumärken, gör den helt unik.

Du får betald praktik 

Under de första två åren på programmet kombineras teoretisk undervisning med praktik på femstjärniga hotell. Under ditt tredje studieår har du teoretisk undervisning samt en period om sex veckor tillägnat ett projektarbete.

Programstruktur

Första året på programmet studerar man Food & Beverage management och studenterna lär sig hur man leder och driver en femstjärnig restaurang och restaurang-avdelning på ett hotell. Denna termin följs av en praktik inom Food and Beverage och studenten utvecklar de praktiska kunskaper som behövs för att bli en bra ledare i framtiden. 

Andra året studerar man hotel management och börjar med designämnen. Här lär sig studenten allt ifrån att checka in och checka ut en gäst till hur man gör en marknadsplan, sätter en budget och rekryterar personal. Man lär sig även hur man inreder ett hotell, skapar en viss atmosfär beroende på vilken stil hotellet har. Även denna teoritermin följs av en praktiktermin där man verkligen får lära sig hur det är att sätta den teoretiska kunskapen in i verkligheten. 

År tre fokuserar man på ledarskapskurser och studenten utvecklar sina kunskaper inom ekonomi, marknadsföring och personal/organisationsledarskap. Man utvecklar även designämnena ytterligare och studenten formas till den kreativa ledare som den internationella hotellbranschen sätter så stort värde på.

Efter avslutat program 

Efter avslutat program har du: 

• Ett års arbetslivserfarenhet
• Två rekommendationsbrev
• Ett Swiss Diploma i Hotel Operations Management
• En akademiskt krediterad bachelorexamen BA (HONS) från University of Derby i England
• En bachelorexamen från SHMS -School of Hotel Management, Caux eller Leysin.
• Ett diplom från AH&LA, American Hotel & Lodging Association, i USA

* Efter avslutad examen kan du välja att läsa vidare mot en masterexamen på en av SEGs skolor, eller egentligen på vilket annat universitet som helst eftersom du erhåller fulla akademiska krediter (180 ECTS).

Bygg ditt nätverk under utbildningen 

Studenter vid SHMS har möjlighet att knyta massor av kontakter i hospitality-branschen under studietiden. Att studera hotell management i Schweiz ger inte bara en utbildning i världsklass utan även ett fantastiskt nätverk som spänner sig över hela världen.  

Detta genom IRF – International Recruitment Forum. Till detta forum kommer massor av representanter från t.ex. hotell, resorts, kryssningsbolag, flygbolag etc. SHMS-studenter har möjlighet att gå på seminarier, mingla med branschfolk samt bli intervjuade för praktikplatser eller anställning. Se statistik för deltagande i IRF: 

Möjlighet till världens största rekryteringsforum 

Detta är exklusivt för studenter inom Swiss Education Group och har blivit ett av världens största rekryteringsforum för hotell branschen. En av anledningarna till att många studenter väljer att studera på en av SEGs skolor är just detta forum, en unik möjlighet - som du helt enkelt inte vill missa!