Färskvaror och Delikatesser - Lärlingsutbildning
Bli expert på färskvaror och delikatesser
Utbildningen är anpassad efter branschens önskemål och kurserna som du läser är aktuella och verklighetsnära.
Du får bred kunskap om olika produkter som finns i dagligvaruhandeln, exempelvis frukt, grönsaker, fisk och skaldjur samt mejeriprodukter. Du får lära dig hur råvaror och andra produkter inom olika varugrupper i dagligvaruhandeln kan användas, kombineras och tillagas. I utbildningen behandlas också grunderna i matlagning och bakning.
Kommande starter
Förkunskaper
Vem kan söka?
Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.
Ansök så här
Du söker utbildningen direkt hos Vuxenutbildningen i kommunen du är folkbokförd i. På de flesta kommunerna kan du söka direkt på webben. Har du frågor om vem som får gå en vuxenutbildning kan du kontakta en studie- och yrkesvägledare hos Vuxenutbildningen i din hemkommun eller besöka kommunens hemsida.
Examen & Intyg
När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Kursinnehåll
- Orienteringskurs för lärling 50p
- Hygienkunskap 100p
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel 100p
- Mat och Butik 1 100p
- Mat och Butik 2 100p
- Service och bemötande 1 100p
- Livsmedels och näringskunskap 1 100p
- Mat och Butik Specialisering 100p
Totalt: 750 poäng
Gör en intresseanmälan
Astar AB
Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...