Visa allastudier.se som: Mobil

Livsmedel och restaurang

Astar
Sammanfattning
Yrkesvux
Växjö
Individuellt
Heltid
CSN-berättigad
Klassrum
Startdatum: Löpande varje månad - Växjö
Astar

Livsmedel och restaurang

Tycker du om att laga mat?

Då kanske du är redo börja din bana inom restaurang- och storköksbranschen.Du bör vara serviceinriktad och tycka om att jobba med lite av varje. Delar av utbildningen är arbetsplatsförlagd på restauranger och storhushåll. Du studerar utifrån en individuell studieplan. Du måste vara beredd på att smaka på allt som tillagas, det ingår. Grundutbildning inom restaurang: Här får du grundläggande kunskaper och färdigheter som krävs för att få ett arbete som restaurang-/köksbiträde inom restaurang, storkök, ”snabbmatsrestauranger”, kaféer och butik.

Du lär dig att utföra arbetsuppgifter inom beredning och tillredning samt service, kassaarbete och servering. Rikttid för heltidsstudier är cirka 16 veckor. Påbyggnad kock med inriktning restaurang och/eller storhushåll: Fördjupade kunskaper och färdigheter som krävs för att få ett arbete som kock inom restaurang, storkök, butik. Du får arbeta med matlagning i en stimulerande miljö som bygger på samverkan och lagarbete. I utbildningen ingår såväl praktiska som teoretiska moment, där de praktiska dominerar. Rikttid för heltidsstudier för påbyggnaden är cirka 44 veckor

Förkunskaper

Vem kan söka?

Godkänt betyg från Sfi kurs D eller motsvarande kunskaper. Du kan även söka utbildningen om du har godkänt betyg på Sfi kurs B och att samtidigt som du läser yrkesutbildningen läser Sfi kurs C och D.

Ansök så här

För att få information om och ansöka till aktuella utbildningar kan du vända dig till Växjölöftet vuxenutbildning. De finns på Kungsgatan 9 i Växjö. Telefon: 0470-410 00 (kommunens kontaktcenter). Epost: studievagledning@vaxjo.se

Examen & Intyg

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

Kursinnehåll

  • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel 100p
  • Hygien 100p
  • Livsmedels och näringskunskap 100p
  • Service och bemötande 100p
  • Matlagning 1 100p
  • Matlagning 2 200p
  • Matlagning 3 200p
  • Matlagning 4 200p
  • Specialkoster 100p
  • Mat och dryck i kombination 100p

Astar

Astar AB

Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...


Läs mer om Astar och visa alla utbildningar

Gör en intresseanmälan

Få svar på dina frågor om Livsmedel och restaurang
Kom i kontakt med skolan
Inga kostnader eller förbindelser

Hitta till utbildaren

Recensioner

Det finns inga recensioner för Livsmedel och restaurang

Gör en intresseanmälan

För att få mer information om utbildningen Livsmedel och restaurang från Astar, fyll i dina uppgifter:

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön