Mätmetoder 1: Kost och fysisk aktivitet

Kursen ges på engelska!

A. Teoretiska föreläsningar

Introducerar forskningsfälten (kostintag, matvanor, fysisk aktivitet) och deras mätmetoder, metodologiska utmaningar och utvecklingspotential. Dessa föreläsningar utgör grunden för de praktiska experimenten och seminarier. Ämnen:

• översikt över metoder för kostintag, matvanor och fysisk aktivitet
• subjektiva och objektiva metoders konstruktioner och mått
• subjektiva och objektiva metoders relibilitet, validitet och jämförbarhet
• nya metoder för att mäta kostintag, matvanor och fysisk aktivitet
• vetenskaplig artikel och vetenskapliga argument

B. Handleda praktiska experiment med seminarier (obligatoriska)

Grupper av studenter förbereder, designar och utför mätning av kostintag, matvanor och fysisk aktivitet. Studenterna lär sig att använda mätmetoder (subjektiva, objektiva) och mjukvaror för datainsamling och analys, skapa variabler och enkla databaser för utvärdering, och utvärdera resultat i relation till tidigare forskning. Resultat och analyser sammanställs, presenteras och diskuteras på seminarier. Metodfärdigheter måste uppvisas. De praktiska experimenten handleds av lärare/amanuens.

C. Stödföreläsningar

Metodologisk handledning för att handskas med utrustning, mjukvara, skapa databaser, söka i litteraturdatabaser, och läsa och förstå vetenskaplig artikel.