Idrottsnutrition

Kursen ger på ett övergripande plan fördjupade kunskaper om nutritionens inverkan på fysisk prestationsförmåga. Den belyser hur nutrition kan använda för prevention och behandling av sjukdomstillstånd/skador som är idrottsrelaterade. Detta inbegriper speciella situationer som en idrottare utsätts för och hur man kan optimera kroppens förutsättningar för återhämtning, rehabilitering och adaptation till träning. Kursen innehåller praktiska moment i vilka evidensbaserade kostråd tillämpas och även en kritisk analys av en idrott utifrån de metabola och fysiologiska krav som ställs.