Turismvetenskap GR (A), Entreprenörskap och företagande inom turism

Kursen behandlar centrala perspektiv kopplat till företagande och begreppen entreprenör och entreprenörskap inom turism. Det inkluderar att identifiera problem och möjligheter inom turistnäringens kärnverksamheter som är vanliga inom såväl nystartade, som mer mogna företag. Andra viktiga frågor som behandlas är hur entreprenöriella processer utvecklas inom turism och den roll sådana inslag spelar för turistnäringens olika verksamheter och reseanledningar. Kursen omfattar även etiska överväganden kopplat till ekonomiska, sociala och miljömässiga konsekvenser av turistiskt företagande.