Utbildningar inom kost och näringslära

Lärarrollen inom ämnet hem- och konsumentkunskap studeras och behandlas i relation till planering, genomförande och utvärdering av lektioner. Styrdokument och...

Naturopati är ett system av naturmedicin som fokuserar på att behandla de bakomliggande orsakerna till en sjukdom genom att bedöma...

Örtmedicin är användningen av medicinalväxter för välbefinnande och terapeutiska ändamål. Det är den äldsta formen av medicin och har praktiserats...

Denna kurs syftar till att öka din förståelse för kostens möjliga toxiska och anti-toxiska effekter i kroppen. Kursen behandlar grundläggande...

I denna kurs får du fördjupa dig i specifika näringsbehov och kostbehandlingar vid olika sjukdomstillstånd. Tonvikt ligger på sjukdomar där...

Hälsotränare är en ettårig utbildning med möjlighet att bli certifierad och licensierad personlig tränare, kostrådgivare och diplomerad rehab- och prehabtränare...

Centralt i samtliga moment är lärarrollen inom ämnet hem- och konsumentkunskap i relation till planering, genomförande och utvärdering av lektioner...

Kursen behandlar ämnet hem- och konsumentkunskap i teori och praktik och belyser hur ämnet kan förstås, planeras och genomföras i...

Kursen ger en bred ingång till matkultur via antropologisk, etnologisk, sociologisk och kostvetenskaplig forskning. Mat och måltider som kulturell och...

Kursen behandlar konsumtion och hållbar utveckling och belyser bland annat reklam och konsumentens rättigheter och skyldigheter. Du lär dig tillämpa...

Är du intresserad av mat, hälsa och miljö och vill arbeta med barn och ungdomar? Då kan lärare i hem-...

Den här kursen behandlar kopplingen mellan mat och samhälle med särskilt fokus på kultur, migration och hälsa. Relationen mellan mat...

Kursen ger förutsättningar att utveckla kunskaper och färdigheter som hjälper dig att tolka, granska och genomföra koststudier. Olika varianter av...

Kursen behandlar centrala ämnen och teoretiska begrepp för att förstå och förklara människors mat och ätande, med särskilt fokus på sociologiska...

Denna kurs ingår under termin 2 i kandidatprogrammet i nutrition. Kursen behandlar råvarors och livsmedels sammansättning, egenskaper och bearbetning, och...

Kursen riktar sig till dig som arbetar inom hälso- och sjukvård och som möter patienter där ohälsosamma levnadsvanor kan utgöra...

Resurshushållning, konsumtion och privatekonomisk planering har betydelse i det dagliga livet för individ och hushåll. Kursen problematiserar konsumtionsprocesser och resursanvändning...

Under kursen lär du dig att planera, tillaga och servera mat till många gäster och till gäster med olika behov....

I kursen introduceras och analyseras samtida definitioner av och teorier om hälsa, hälsopedagogik och hälsopromotion, speciellt i relation till främjandet av fysisk...

Människans upplevelse av livsmedel är individuell och vi kan sägas leva i individuella sensoriska världar. I den här kursen får...