Utbildningar inom kost och näringslära

Syftet med praktiken är att du under handledning ska få delta i den dagliga verksamheten på ett företag, myndighet eller...

Många känner till att den mat vi äter har betydelse för hur vi mår. Att man också använder mat som...

Har du någonsin funderat på att göra en egen koststudie? Hur bedömer man om en studie är väl genomförd? Kursen...

Inom kursen har du möjlighet att fördjupa dig en frågeställning inom det kostvetenskapliga ämnesområdet. Du kommer att självständigt, under handledning,...

Inom kursen har du möjlighet att fördjupa dig en frågeställning inom det kostvetenskapliga ämnesområdet. Du kommer att självständigt, under handledning,...

Examensarbetet ska ge dig en ökad förmåga till självständig analys av kostvetenskapliga företeelser och innebär ett djupare studium av ett...

Här läggs grunderna för vidare studier i dietetik. Kursen ger dig fördjupade kunskaper i fysiologi för att öka förståelsen för...

Kursen utgör en introduktion till kostfaktorers molekylära verkningsmekanismer samt deras betydelse för uppkomstmekanismer för dagens stora folksjukdomar. En översikt av...

Food choice and eating behaviour are explored using perspectives such as class, gender, ethnicity, age, etc. The modern concept of...

Kursen ger en fördjupning i klinisk nutrition och nutritionens betydelse för individers ohälsa både ur ett förebyggande men också ett...

Kursen behandlar grundläggande vetenskapsteori med bland annat vetenskapligt arbetssätt och forskningsetik. Utgångspunkten är kvantitativa och kvalitativa metoder som är relevanta...

Som dietist får du möjlighet att förbättra människors hälsa och blir en expert på matens betydelse för hälsa och vid...

I det dagliga arbetet som sjuksköterska möter du patienter som på olika sätt upplever svårigheter med maten. Kursen ger grundläggande...

Kursen behandlar hur mat i större skala utanför hemmet planeras, produceras och serveras utifrån olika målgruppers behov och önskemål. Även...

Kursen behandlar olika grupper av mikroorganismer, diversitet och deras roller i mat, vatten och i miljön. En djupare förståelse av...

Dagligen blir vi påminda om olika miljörelaterade problem och många funderar på vad de själva skulle kunna göra för att...

This programme is aimed at students who want to learn more about food and who want to work with innovative...

Mat och måltider har betydelse för individens hälsa, ekonomi och identitet. Kursen introducerar HK och ämnets övergripande perspektiv hälsa, ekonomi...