Bagare och konditor - Lärlingsutbildning
Bageri- och konditoribranschen är på frammarsch och efterfrågan på kreativ och kunnig personal växer!
Detta är utbildningen för dig som vill lära dig yrket genom praktiskt arbete. Större delen av utbildningen bedrivs på ett bageri eller konditori där du får lära dig att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker. Du arbetar kreativt med händerna för att skapa goda bakverk med trendiga utseenden. Efter avslutad utbildning har du goda kunskaper inom både bageri och konditori och kan arbeta bland annat på bageri, konditori, café, restaurang eller i en matbutik som har ett eget bageri.
Kommande starter
Förkunskaper
Vem kan ansöka?
Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.
Ansök så här
Solna
Kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för att få veta mer om hur du ansöker.
Umeå
Du ansöker via Viva Vägledning. Du fyller i webbansökan och hittar ansökningsdatum för hela hösten på Umeå kommuns hemsida.
Norrköping
Antagning sker via komvux.se där finns information om antagningsdatum, företagsinformation och kontaktuppgifter till lärlingskoordinator.
Om du bor i en annan kommun än Norrköping behöver du kontakta din hemkommun för ett godkännande.
Jönköping
Kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för att få veta mer om hur du ansöker.
Examen & Intyg
Efter avslutad utbildning hos Astar får du betyg i kurserna samt diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har sedan ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Kursinnehåll
Solna
- Orienteringskurs för lärling 50p
- Hygien 100p
- Bageri 1 100p
- Bageri 2 200p
- Bageri 3 100p
- Konditori 1 100p
- Konditori 2 200p
- Konditori 3 100p
- Choklad och Konfektyr 100p
- Livsmedels- och näringskunskap 100p
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel 100p
- Service och Bemötande 100p
- Konditori 4 eller Bageri 4 100p
Totalt: 1450p
Längd: Ca 70 veckor
Umeå
- Orienteringskurs 50p
- Hygien 100p
- Livsmedel- och näringskunskap 1 100p
- Bageri 1 100p
- Bageri 2 200p
- Konditori 1 100p
- Konditori 2 200p
- Konditori 3 100p
- Service och bemötande 1 100p
Totalt: 1050p
Längd: Ca 40 veckor
Norrköping
- Orienteringskurs 100p
- Service och bemötande 100p
- Livsmedel och näringskunskap 100p
- Hygien 100p
- Bageri 1 100p
- Bageri 2 200p
- Bageri 3 100p
- Bageri 4 100p
- Bageri – specialisering 100p
- Konditori 1 100p
- Konditori 2 200p
- Konditori 3 100p
- Konditori 4 100p
- Konditori – specialisering 100p
Totalt: 1600p
Längd: Ca 62 veckor
Jönköping
- Orienteringskurs för lärling 50p
- Hygien 100p
- Bageri 1 100p
- Bageri 2 200p
- Bageri 3 100p
- Konditori 1 100p
- Konditori 2 200p
- Konditori 3 100p
- Choklad och Konfektyr 100p
- Livsmedels- och näringskunskap 100p
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel 100p
- Service och Bemötande 100p
- Konditori 4 eller Bageri 4 100p
Totalt: 1450p
Längd: Ca 56 veckor
Gör en intresseanmälan
Astar AB
Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...