Upplevelser med mat och måltid
Kursen är utformad utifrån en introduktion i upplevelseindustrin som ekonomi. Vidare studeras upplevelsens uppbyggnad och definierar begreppet storytelling med inriktning mot mat och måltidsupplevelser. Mat och måltid har förmåga att skapa mervärde till upplevelsen. Kursen ger exempel och identifierar hur mat och måltid samt storytelling kan användas som verktyg för att marknadsföra regioner, platser, varumärken, muséer, parker, naturupplevelser med mera.
Kommande starter
1 tillgängligt startdatum
Förkunskaper
Högskolan Kristianstad
Utbildningarna är utsedda till några av landets bästa
Högskolan Kristianstad är en populär högskola i södra Sverige. Där finns några av landets bästa utbildningar som leder till jobb. Du har nära kontakt med dina lärare och försvinner inte i mängden, en liten men samtidigt stor högskola. Högskolan Kristianstad...
Läs mer om Högskolan Kristianstad och visa alla utbildningar
Highlights