Ölkunskap i teori och praktik

Umeå universitet
Sammanfattning
Fristående kurser (grundnivå)
Umeå
7.5 hp
Deltid
Klassrum
Startdatum: Vår 2025 - Umeå
Sista ansökan: 2024-10-15

Ölkunskap i teori och praktik

Kursen behandlar grundläggande kunskap om öl, från råvarornas egenskaper, via tillverkningsprocesser till färdig produkt. I kursen behandlas teoretisk och praktisk kunskap om öl i allmänhet. Här ingår kännedom om olika ölstilar inklusive en översiktlig genomgång för hur olika typer av öl kan yttra sig i utseende, doft och smak i relation till dess framställning och ursprung.

Färdighet i ölprovningsmetodik tränas bland annat i form av jämförande provningar. 

Förkunskaper

Grundläggande behörighet

Umeå universitet

Välkommen till Umeå universitet

Att studera är första steget mot en spännande framtid. Att studera är också att ha kul under tiden. Gör det tillsammans med 36 000 studenter från hela världen! För att studierna ska fungera riktigt bra är det viktigt med en miljö att trivas...


Läs mer om Umeå universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Umeå universitet


Recensioner

Det finns inga recensioner för Ölkunskap i teori och praktik

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön