En ny global livsmedelsordning? Lokala/globala möten, motsättningar och konflikter
Stockholms universitet
En ny global livsmedelsordning? Lokala/globala möten, motsättningar och konflikter
Kursen ger en komplex bild av omvandling och globala system inom jordbruk och livsmedelsproduktion. Den nuvarande situationen jämförs med tidigare perioder av intensiva förändringar i den internationella/globala fördelningen av produktion och arbetskraft, särskilt perioden från mitten av artonhundratalet till första världskriget. Kursen behandlar sambandet mellan olika globala strukturer, tillgång till grundläggande försörjning samt historiskt och kulturellt formade föreställningar om kost, näring, hälsa och smak.
Förkunskaper
Stockholms universitet
Stockholms universitet
En utbildning från Stockholms universitet är en merit som skapar goda förutsättningar för arbete och karriär, både nationellt och internationellt. Du kan välja bland över 200 program och 1900 fristående kurser inom humaniora, juridik, lärarutbildning, naturvetenskap, samhällsvetenskap och språk. Vid...
Hitta till utbildaren
Stockholms universitet
Recensioner
Det finns inga recensioner för En ny global livsmedelsordning? Lokala/globala möten, motsättningar och konflikter
Jobb & Lön
Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?
Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.
