Visa allastudier.se som: Mobil

Ledarskap i storhushåll och restaurang I

Göteborgs universitet
Sammanfattning
Fristående kurser (grundnivå)
Göteborg
7.5 hp
Heltid
Klassrum
Startdatum: Höst 2020 - Göteborg

Ledarskap i storhushåll och restaurang I

Kursen ger dig en introduktion till ledarskap och ledarskapsteorier inom storhushåll och restaurang. Vi diskuterar och analyserar kring hur viktigt det är att du som ledare kommunicerar med dina medarbetare. Vi fokuserar också på konflikthantering och på hur och varför konflikter kan uppstå. Mycket av kursen innebär att studenter och lärare träffas i seminarier. De studerande gör ett förändringsarbete inom en vald måltidsverksamhet.

Förkunskaper

Grundläggande behörighet + Matematik B, Naturkunskap B, Samhällskunskap A. Eller: Matematik 2a / 2b / 2c, Naturkunskap 2, Samhällskunskap 1b / 1a1+1a2

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 37 000 studenter och 6 000 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats, flödande av kunskap och idéer. Öppenheten är ett signum som genomsyrar verksamheten. Universitetet tar plats i debatten...


Läs mer om Göteborgs universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Göteborgs universitet

Recensioner

Det finns inga recensioner för Ledarskap i storhushåll och restaurang I

Jobb & Lön

Var finns framtidens jobb & hur mycket kommer jag att tjäna?

Få koll på vad du kan tjäna efter din utbildning och om den branschen är värd att investera din tid i.

Till Jobb & Lön

Du kanske också är intresserad av: