Visa allastudier.se som: Mobil

Kostvetenskap A: Näringslära

Uppsala universitet
Sammanfattning
Grundnivå (Högskole- och Kandidatexamen)
Uppsala
30 hp
Heltid

Kostvetenskap A: Näringslära

Kursen är första kursen inom ämnet kostvetenskap och ger dig förutsättningar att förstå, redogöra för och värdera människors behov av näring samt matens och måltidernas innehåll av näring. Kursen startar med introduktion i kemi, fysiologi och anatomi som bas för biokemi och näringslära. Olika näringsämnens kemiska uppbyggnad, förekomst, funktion, digestion, absorption och metabolismen behandlas. Närings- och kostrekommendationer nationellt och globalt diskuteras.

Förkunskaper

Grundläggande behörighet + Matematik B, Naturkunskap B, Samhällskunskap A. Eller: Matematik 2a / 2b / 2c, Naturkunskap 2, Samhällskunskap 1b / 1a1+1a2

Uppsala universitet

Uppsala universitet

Uppsalastudenten som tar chansenAtt plugga på Uppsala universitet kan bland annat innebära att du spenderar ett år i Australien....


Läs mer om Uppsala universitet och visa alla utbildningar

Hitta till utbildaren

Uppsala universitet